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プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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雨音で起こされましたが、昨日より更に気温の高い朝です。
そんな雨も朝方に上がり、午前中から陽が射し始め急速に天候が回復。
風も弱く久々に22℃台まで気温が上がる暖かな陽気。
月曜日まで晴れマークが続くようで嬉しい週末です。
一昨日焙煎したタンザニアエーデルワイスAAの豆もだいぶガスが抜けたようで、美味しくなりました。
不思議なのは、特売のブラジルとコロンビアのブレンド豆すら、甘味が増しふくよかに香るようになった事。
これも天候によるものかもしれませんし、私の気分的なことが関係しているかも。
珈琲なんて、所詮そのときの雰囲気で味が変わるわけで、難しい処。
昨日投稿したようにインスタント珈琲と云えど、充分満足できる事もありますしね。
コロンビアサンアウグスティンスプレモの在庫豆が減ってきたので、朝一番に煎豆屋さんへ発注メールを入れました。
上記珈琲豆は、明後日月曜日夕方には届くとの事。
所詮仮想自家焙煎喫茶店ですから、生豆の在庫も精々1kgが精一杯。
しかも豆の種類だって、数種類がいい処ですからね。
なんせ、この店の運営資金は僅かなアルバイトと年金収入だけです。
とてもブルマンとかエメマンなんて高級な珈琲を用意する事はできません。
嗚呼、来年は消費増税だそうです。
たいへんですなぁ。
なんて他人事じゃありませんよ。
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