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プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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明日11月3日は、呑兵衛のみなさまお待ちかねの山梨新酒ワインの解禁日。
東京でも日比谷公園で新酒祭りが行われます。
さて、フランス本場のボジョレーヌーボーもそうですが、あくまでもその年収穫された葡萄だけで醸したフレッシュでフルーティなワインを楽しむのが本筋。
だから、コクだとか、重厚さなんて難しい理屈や薀蓄は御法度の新酒ワインです。
中には未だ発酵中の二酸化炭素が僅かに残っているワインも有ったりして、舌にピりリと軽い刺激。
山梨の各ワイナリーでも明日は、新酒祭りを挙行する所もあるそうです。
でもね、ワインを飲んで車や自転車を運転しちゃぁだめですからね。
私はドクターストップが続き飲めないけど、元気な皆さんは存分に新酒ワインを楽しんでくださいね。
ココをクリック→新酒祭り
でも飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね。
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