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プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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嫁に文句を言われつつも、珈琲豆を焙煎します。
焙煎しないと今日の珈琲タイムがインスタントに成っちまいますからね。
キリマンジェロAA、コロンビア・エスメラルダ・スプレモ、ドミニカ・ヌエボムンド農園以下3種類を各200グラム焙煎。
今朝のキリマンジャロ
クリックすると大きな画像で御覧いただけます(以下の画像も同様)。
この画像は、キリマンジェロAAをハイロースト程度に焙煎した処です。
本当は少し寝かせたほうが美味しいと思いますが、昼の珈琲に使わざるを得ないためメリタでドリップしましたが、良い味でした。
酸味は余り無く僅かに甘みがあると云った塩梅。
3セットの焙煎が終了し、カタクリの咲くフィールドを彷徨しようと思った矢先、久しぶりに孫を預かってくれと云う連絡。
老人夫婦は本日の予定を全てキャンセルし、喜び勇んで孫と遊んでおります。
カタクリも孫には敵いません(笑)。
雲行きも妖しい上風も強くなってきたので、これが正解だったのかもしれませんね。
こんなに大きくなりました

キーケースは美味しい?
生後10ヶ月が経過し、お座りもしっかりしてきましたよ。
伝い歩きもできるようになりました。
間もなく、某スーパー主催の『赤ちゃんハイハイレース』があるとかで、それまでは歩かないで欲しいと云った、両親たちの贅沢な希望(笑)。
そんな事はどうでも良いから、彼と一緒に歩いてみたいと思う老人二人。
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コメント

時間をかけて焙煎してつくられたコーヒーの味は
とても香りが良いのでしょうね。
奥さんは珈琲を焙煎することをあまりお気に召さないのでしょうか(*^^)

お孫さん、とっても可愛い~ですね(*^_^*)

Re: もも姫さまへ

嫁にしてみれば、大して広くもないキッチンの換気扇の下に大型のインクジェットプリンター程もある焙煎機を持込んだ上、炊事の邪魔をされるためお気に召さないのですよ。
珈琲の味は、その時の気分によって手際が相当違うため、仲々プロのような味を何時も味わうわけにはゆきません。
あくまでも趣味の世界ですから、それで良いと思っております。
昨今大好きなフィールドワークの時間もでさえ孫の顔見たさに疎かになる始末。
嫁共々孫には目がありません。

こんばんは!


珈琲、美味しそうですね!
最近、カフェに行っても、なかなか美味しい珈琲に
めぐり合いません~。

お孫ちゃん、しっかりお座り出来て、楽しみですね♪
『赤ちゃんハイハイレース』なんて、あるんですか?
見てみたいです。
可愛いでしょうねぇ~❤



Re: こんばんは!

唯、カフェイン依存症なのですが、それじゃ芸がないので、自家焙煎をしている始末です。
自分で淹れるより、お店のプロに入れて頂く方が好きですよ。
その時の気分で味わいが変わるのが、珈琲などの嗜好品。
だから逆に難しいのかな。
レースの参加賞が100円の割引券、勝つと其れなりの商品券がいただけるそうです。
彼の親たちが出場させるので、私も未だ観戦しておりませんが、一度見てみたいと思いますね。

破顔一笑

こんばんは。
お二人の様子が目に見えるようです!

Re: 破顔一笑

孫可愛さに負けております。
嫁もご機嫌であやしています。
オイオイ、後で筋肉痛なんて言っても知らないよ(笑)。

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