プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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火曜日の焙煎

いつも土曜日に600グラム程珈琲豆を焙煎するのですが、最近少し飲む量が減っているため、先週末は焙煎しませんでした。
日曜日コロンビア・ゲイシャを30グラム程手網焙煎したのみなので、コロンビア・エスメラルダ・スプレモとキリマンジェロAAの煎豆が底をつき、嫁もバレーボールの練習に出掛けたのをこれ幸いと、急遽こちら二種類を焙煎。
コロンビア・エスメラルダの焙煎
コロンビア・エスメラルダ・スプレモをジェネカフェで、235℃17.5分に設定して200グラム焙煎しました。
コロンビア・エスメラルダ
画像は少し明るくなっちゃいましたが、シティ程度の煎り具合。
キリマンジェロAA
こちらは第二ラウンドとして、キリマンジャロAAを同じく200グラム、235℃17分に設定して焙煎。
こちらもシティ程度を目指しました。
始めての花火
こちらはオマケ。
日曜日の夜、孫が花火初体験。
ビックリするどころかご機嫌で花火に興じておりました。
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