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プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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雨上がり

昨夜来の雨が朝まで降り続いていました。
待望のお湿り、梅雨入り以来初めての纏まった雨となりました。
雨にもメゲず、まずは休日恒例の珈琲豆の焙煎。
キリマンジャロ・キボーAA生豆 キリマンジャロ・キボーAA
サムネイル画像をクリックして頂くと、大きな画像でご覧いただけます。
コロンビア・サン・アウグスティン生豆 コロンビア・サン・アウグスティン
左側が生豆、右側が焙煎後の珈琲豆の画像です。
モカ・イルガチェフ生豆 モカ・イルガチェフ
上からキリマンジャロ・キボーAA、235℃で17分30秒。
真ん中コロンビア・サン・アウグスティン、235℃で18分。
下はモカ・イルガチェフ、235℃で17分30秒。
各、豆を200グラムづつ焙煎しました。
まだ僅かに小雨の舞う中、尻尾のある家族たちの通院です。
猫のミーの爪切りを兼ねて蚤よけの薬を差してもらったり、犬のカイ君の虫よけとフィラリア予防の薬を処方してもらったりと大変。
カイくんのおくすり
ミーは本猫を連れて行く必要があるので、危険を察知して隠れる彼女を二男が捕まえてキャリアーに詰め込みました。
水鉄砲でシュッシュゥ
昼前長男の嫁が孫達を連れてやってきましたよ。
雨も上がり、陽も射し始め孫達も元気いっぱいです。
黄色い長靴可愛いねぇ。
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コメント

はい・・・ほんと良く似合ってます・・・めんこいめんこい・・・。笑)

Re:ひげさまへ

上の孫ですが二歳を過ぎました。
今夜も弟を一緒に拙宅に着ています。
蚊に顔を刺さされ、痒そうです。
これから、この子達に色々教えねばなりません。

おはようございます。
コーヒー豆、いい色ですね。
私は、生豆をハイローストで仕上げてもらったモカブレンドを
飲んでいます。ブレンドではなかったら、もっとその味を
たのしめるんだろうな〜

Re: Mieさま

いつも美味しそうなお料理ですねぇ。
珈琲は我流ですが、20年ほど焙煎しております。
昔と違い、生の珈琲豆が手に入りやすく、手編み焙煎なら投資金額は少ないですよ。
但し、キッチンがチャフ(マメの皮)で汚れます。
嫁がキツイですから焙煎機を使っています(笑)。

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