南岸低気圧の接近により、時折雪が舞う拙宅付近。
それ程積もる事も無いと高を括るのですが、どうなりますやら。
明日のリアルなオシゴトに備え、ＡＺオフロードを駐車場から拙宅の庭先にスタンバイします。
気が付くと、雪舞から霙に代わり、路面は雨が降っているかのように濡れています。
先日焙煎したグアテマラアン・アンティグア・カペウが底を付きはじめたので、今週末用のスペシャルティ珈琲として用意するのは、タンザニア・エーデルワイス。
ジェネカフェをいつものように２３５℃にセットして、生豆を２００ｇ計り入れます。
一爆ぜが止み、暫くして焙煎開始１５分辺りからヒーターを切り冷却。
一杯淹れてみましたが、苦味と酸味がバランス良く調和して、とてもまろやかな舌触りに仕上がりました。
そんな珈琲を味わいながらブログを更新しつつ聴くブラームスは、セレナード第２番作品１６です。
クラウディオ・アバド指揮ベルリンフィルの演奏で、１９６７年録音のＣＤから。
ブラームスのボックスセットから２枚目のＣＤ。
２０歳代の若いブラームスのオーケストラ作品だそうですが、オーケストレーションも美しく、後年のように諄くない私好みの曲ですね。
Ｙｏｕｔｕｂｅから、サー・エイドリアン・ボールト指揮ロンドンフィルの演奏を張っておきます。
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ＭＫさんコーヒーにそうとうこっておられるようですが、放浪児が昔見た本？で四駆のタイヤを使ってコーヒー豆をつぶして？焚き火で沸かして飲む。「ワイルド」でいいのではないでしょうか？また味が変わって感じられるのではないでしょうか？