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プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


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相変わらず寒い日々が続きます。
韮崎アメダス、今朝の最低気温は、-8.0℃と相変わらずの寒さ。
先日焙煎したモカイルガチェフG1コチャレが少なくなりました。
今週末の珈琲は、コロンビア・サンアウグスティン・スプレモを用意。
いつものようにジェネカフェを235℃に設定し、目論見はシティーロースト。
2爆ぜが始まる頃からヒーターを切り冷却作業に入ったのは、焙煎開始後17分経過頃。
IMG_5982.jpg
こちらが焙煎後、一杯いただいた焙煎豆の画像。
シティローストのつもりでしたが、少し浅めかもしれません。
淹れてみた味は、酸味より苦味が勝った感じです。
午後残りのモカイルガチェフG1コチャレを淹れましたが、全く個性が違う味だったのが印象的。
IMG_5983.jpg
そんな珈琲をいただきながら、掛けるCDは、「啓蒙主義の時代」と題されたボックスセットから巻頭の1枚目。
フランスのクラブサン曲集と題されたCDから、フランソワ・クープランの第25組曲、第26組曲そして第6組曲。
陽が傾き、居間の暖房を再び入れて聴いています。

Youtubeからクープランの曲集を張っておきます。
よろしければ聴いてみてください。
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