fc2ブログ

プロフィール

MK

Author:MK
自称:ナチュラリスト
一年中、野山を彷徨うのが主な活動。
2005年1月突然、『拡張型心筋症』を発病。
現在リハビリ中、従来の活動は著しく制限される。
いい歳して、40年以上yumingを聴いている。
その他、ハイドンからショスタコービチあたりまでの
弦楽四重奏曲が好き。
コーヒー依存症?
メール:azumaitige@gmail.com


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


カテゴリー


FC2カウンター


カレンダー

02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

月別アーカイブ


昨夜で、キリマンジャロを全て使ってしまい、今朝はコロンビアとブレンド?して飲んでいた。
そこで、朝一番に甲府市の煎豆屋さんにメールを入れ、ご主人の帰宅の際、届けてもらう段取りとした。
そしてこれが、先程届けていただいたキリマンジャロ生豆です。

煎豆屋さんのキリマンジャロ生豆01
そして中の生豆をミニチュアの麻袋に入れて保管します。
これがキリマンジャロ生豆のクローズアップです。

キリマンジャロ生豆クローズアップ

これを焙煎するのですが、表面の渋皮が爆ぜて、大きな音がします。ポップコーンを作るときの様な音に似ています。
強火の遠火で一気に煎ります。
スポンサーサイト



コメント

今年の夏は

麦茶と三ツ矢サイダー0カロリーをブレンドした
ハイボールもどき?が個人的な流行でした(笑)。
何かと制限のある生活はおもしろくないですが、
ようでもないような工夫を考えるのも結構好きです。

Re: 今年の夏は

元気な頃、夏と云えば、某社のクラッ○ック○ガーと某社のエ○スビール(両者とも瓶入り)のみを清涼飲料水として愛飲しておりました(笑)。
しかし今は、夏でも熱いコーヒーだけで水分補給しております。

おはようございます♪

キリマンジャロのお味はいかがでしたか?
私もコーヒーは好きでよく飲むのですが、
もっぱらインスタントです(お恥ずかしい)

昔よく行っていた、とても美味しい
コーヒーを入れてくれる喫茶店の側に、
引っ越して来たのですが、立ち退きに
なっていてとても残念ですv-12

キリマンジャロの焙煎

blue♪さんへ
昨日届けてもらったキリマンジャロ生豆を先程焙煎して一杯だけ挽き、淹れてみました。
自家焙煎をしているので、豆の鮮度だけは良いのですが、相当いい加減の成り行き任せの焙煎のため、毎日少しずつ味が変わるのが御愛嬌?。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://azumaitige.blog88.fc2.com/tb.php/952-722d894f


Powered by FC2 Blog